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18 janvier 2012 3 18 /01 /janvier /2012 18:30
  • 2 courgettes ( 300 g)
  • 2 carottes ( 250 g)
  • 2 cubes de Bouillon de Volaille
  • 3 pommes de terre ( 450 g)
  • 50 g de petits morceaux de bacon
  • 700 ml d'eau

Préparation

  1. Epluchez les carottes et les pommes de terre. Coupez les légumes en morceaux.
  2. Dans une poêle sans matière grasse, faites griller les Allumettes de bacon.
  3. Dans une cocotte contenant 800 ml d'eau, faites cuire les légumes avec les 2 cubes de bouillon 10 minutes. Mixez et ajoutez la crème.
  4. Servez dans 4 verrines et ajoutez le bacon.

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Published by jeanmi - dans ENTRÉES
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