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Encore une recette de Ris de Veau ! j'adore ça et avec la Ruche et le petit veau acheté à la ferme et les blettes qui poussent à profusion dans le jardin, je n'hésite pas. Ingrédients pour une assiette 1 ris de veau de 160 g 1 bote de mini blettes rouges...

Nous avons acheté un petit veau à la ferme de Martine Faivre à Sallanches. Tapez la ruche qui dit oui sur google et trouvez des produits locaux et fermiers près de chez vous. Ingrédients pour une assiette 1 ris de veau d’environ 160 g 150 g de beurre...

Ayant acheté un petit veau à la ferme locale ( LaruchequiditOui. fr ), un temps de saison, des amis, bref tout ce qu'il faut pour une bonne blanquette INGRÉDIENTS (8 PERSONNES) Préparation du veau 600 g d'épaule de veau ­1 oignon ­2 carottes ­1 blanc...