Idem pour cette recette facile à réaliser mais toujours avec une présentation soignée. par Franco Bowanee Ingrédients pour une assiette : - Butternut : 1 pièce - Oignon : 1 pièce - Vin blanc : 100 ml - Fond blanc de volaille : 1 litre - Crème liquide...

Une très belle recette de ce chef talentueux. Facile, gouteuse et d'un bel effet. PAR FRANCO BOWANEE Ingrédients pour une assiette : - Escargots hors coquille : 1 douzaine - Ail épluché : 1 tête - Persil : 2 bottes - Tranche de pain de mie : 1 pièce -...