Un gateau qui change à l'heure du goûter

Temps de préparation: 30 Minutes
Temps de cuisson: 30 Minutes
Difficulté: Facile


Ingrédients:

4 oeufs
300 gr de sucre
200 gr de farine
200 gr dee farine de mais
200 ml d'huile
200 ml de lait
1 sachet de levure
Préparation:
Préchauffez le four à 180º.
Beurrez et farinez le moule.
Tamisez la farine de blé, la farine de maïs et la levure.
Dans une casserole faites chauffer le lait avec l'huile jusqu'à l'ébulition.
À l'aide d'un batteur éléctrique battez les oeufs avec le sucre pendant 20 minutes.
Puis ajoutez à ce mélange la farine alternativement avec le lait chaud, en travaillant doucement avec une spatule.
Mélangez bien et ensuite versez la pâte dans le moule et faites cuire 30 minutes.