Crème au chocolat et éclats de spéculoos

Type de recette: Dessert Nombre de parts: 4 Temps de préparation: 15 Minute(s)  Temps de cuisson: 1 Minute(s) Difficulté: Facile

Ingrédients: 500 ml de lait entier 50g de cacao Van Houten 70g de sirop de Liège 1 cs de crème fraîche épaisse 25g de Maïzena Quelques spéculoos Quelques pépites de chocolats

Préparation: Mélanger le Van Houten avec la Maïzena. Ajouter progressivement le lait puis la crème fraîche et le sirop. Chauffer rapidement ce mélange en fouettant. Porter à ébullition et cuire 1min. Filmer et mettre au froid. Mettre dans des verrines, saupoudrer de spéculoos émiéttés et de morceaux de chocolat