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7 avril 2010 3 07 /04 /avril /2010 21:52


Temps de préparation: 5 Minutes

Temps de cuisson: 8 Minutes

Ingrédients:

2 oeufs
100 g de beurre
60 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger
90 g de farine
1/
2 de sachet de levure chimique
  Préparation:

Battez les oeufs avec le sucre jusqu’à blanchir le mélange et le rendre mousseux. Mélangez la farine et la levure. Tamisez le mélange puis incorporer-le au mélange précédent.
Ajoutez le miel, le beurre fondu et l’eau de fleur d’oranger.
Beurrez une plaque à madeleines (20 alvéoles) et versez-y la pâte. Faites cuire les madeleines au four pendant 4 min à 210° puis 4mn à 180°, pour former la bosse.Madeleines au miel saveur fleur d"oranger

 

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Published by jeanmi - dans DESSERTS
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