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6 février 2010 6 06 /02 /février /2010 08:05
Encore un gateau facile pour Jordane

GATEAU À L'ORANGE

INGREDIENTS
4 oranges non traitées
150 gr de sucre
240 gr de farine
160 gr de beurre mou
4 oeufs
2 sachets de levure chimique

PREPARATION
Mélanger le beurre et le sucre.
Ajouter la farine, la levure et les oeufs.
Ajouter le zeste de deux oranges et leur jus.
Verser dans un moule au bord haut, beurré et fariné.
Cuire un petit quart d'heure à 210° puis couvrir le gâteau d'un papier d'aluminium et remettre au four 30 minutes environ.
Démouler le gâteau et nappez le avec le jus des deux oranges restantes, pressés et filtrés.
Servir bien frais.
Pour les amateurs, vous pouvez mettre dans le jus d'orange une cuillère à soupe de cointreau.

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Published by jeanmi - dans DESSERTS
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