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1 janvier 2010 5 01 /01 /janvier /2010 10:45


Cake au jambon fumé, fromage & amandes
Ingrédients
100 g de farine
3 oeufs
20 cl de lait
20 cl d'huile
1 sachet de levure
150 g de jambon fumé ou non suivant les goûts
Suite à une choucroute ( merci Kathy ) j'avais un restant de palette je l'ai donc pris
100 g de fromage : J'avais un restant de tomme morgé
1/2 tasse d'amandes entières.

J'ai mis les amandes entières dans un robot cutter, mixez pour obtenir des petits morceaux, ensuite la palette coupée en morceau et le fromage et je remixe le tout.
Dans un saladier, mélangez la farine, les oeufs, le lait, l'huile et la levure. Ajoutez la préparation. Mélangez bien. Goûtez pour rectifier le sel et le poivre si nécessaire.
Versez dans un moule à cake, beurré et fariné, et enfourné dans un four à 200 degrés pendant 45 minutes environ.
Cela va dépendre de votre four. Plantez un couteau si il ressort propre c'est cuit.
Invitez des amis pour l'apéritif et dévorez tiéde.

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Published by jeanmi - dans ENTRÉES
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